Тестомес горизонтального типа HKN-5HN разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Используется для замешивания теста для хлеба, лапши, пельменей, мантов, хинкалей, чебуреков, пирожков, клецок и других подобных продуктов. Данная модель специализирована для замешивания «крутых» видов теста, а именно теста с содержанием воды менее 45-50% от объема муки. Аппарат не предназначен для обработки дрожжевого теста, замороженных продуктов, продуктов из мяса (фарш), продуктов, содержащие твердые элементы, а также непищевых продуктов. • Опрокидываемый бункер • Материал корпуса: крашеный металл • Материал бункера и насадки: нержавеющая сталь Мощность, кВт 0.75 Напряжение, В 220 Габаритные размеры, мм 500x310x595 Масса, кг 39.6 Объем дежи, л 10 Максимальная загрузка, кг 5 Скорость вращения насадки, об/мин 36